Cafés | Hôtels | Restaurants
De la caisse au bilan, nous pilotons la rentabilité
de votre établissement.
Pilotez la réussite de
votre établissement
Cafés | Hôtels | Restaurants
L’expertise comptable
au service des CHR
La comptabilité d’un CHR exige rigueur et maîtrise des règles du secteur. Nous sécurisons vos obligations et vous donnons les moyens de piloter :
- tenue, révision ou externalisation de votre comptabilité ;
- comptes annuels, bilans et déclarations fiscales ;
- TVA multi-taux propre au CHR : 10 % sur place, 5,5 % à emporter et boissons sans alcool, 20 % sur les alcools ;
- outils numériques et caisse certifiée pour simplifier la gestion quotidienne.
Dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des cafés, un pilotage financier précis est essentiel pour préserver vos marges et assurer la rentabilité de votre établissement. Galileo vous accompagne avec des outils digitaux et des conseils adaptés aux spécificités du secteur CHR.
Nous vous accompagnons aussi pour :
- Le suivi de vos indicateurs clés : chiffre d’affaires, marges, coût matière, masse salariale et trésorerie ;
- L’élaboration de tableaux de bord, prévisionnels et analyses de rentabilité ;
- L’optimisation de la rémunération du dirigeant et de la fiscalité de votre entreprise ;
- L’accompagnement dans vos projets d’investissement, de développement ou de reprise d’établissement ;
- La mise en place d’outils numériques pour simplifier votre gestion et préparer la facturation électronique.
Notre accompagnement vous permet d’anticiper les variations d’activité, de maîtriser vos coûts et de prendre les bonnes décisions pour développer durablement votre établissement CHR.
Le CHR cumule des obligations sociales exigeantes (saisonnalité, extras, pourboires, conventions collectives).
Nous sécurisons votre gestion au quotidien :
- paie et bulletins, dans le respect de la convention collective HCR ;
- contrats de travail, extras et saisonniers, suivi des obligations sociales ;
- préparation et accompagnement lors des contrôles URSSAF ;
- secrétariat juridique courant (statuts, opérations).
Votre activité
Galileo
Pourquoi choisir Galileo
pour votre
établissement ?
Les établissements CHR évoluent dans un secteur exigeant, où la
maîtrise des coûts, la gestion des équipes et le suivi de la rentabilité sont
essentiels. Chez Galileo, nous accompagnons les cafés, hôtels et
restaurants avec une expertise comptable adaptée aux spécificités de
leur activité. Nous vous aidons à gérer votre comptabilité, vos
obligations fiscales et sociales, tout en vous apportant des outils de
pilotage pour suivre vos marges, votre trésorerie et vos indicateurs de
performance.
- Saisie des recettes journalières
- Ratio matières et ratio personnel
- Gestion des stocks & inventaires
- Comptabilité analytique par produit
FAQ
Un expert-comptable implanté à Strasbourg et en Alsace connaît les spécificités fiscales locales, le tissu économique transfrontalier (France-Allemagne) et les dispositifs propres au Grand Est. Cette proximité nous permet d'avoir une réactivité immédiate et un accompagnement ancré localement. Chez Galileo, nous combinons cette connaissance locale avec une expertise en ingénierie patrimoniale pour optimiser votre situation dans sa globalité.
L'expert-comptable accompagne les entreprises dans leur comptabilité, leur fiscalité, leur gestion et leur développement. Pour sa part, le commissaire aux comptes est un auditeur indépendant chargé de certifier la régularité et la sincérité des comptes lorsque la loi l'impose ou à la demande de l'entreprise. Chez Galileo, nous exerçons ces deux missions afin d'offrir un accompagnement complet et adapté aux besoins de chaque client.
Le juriste fiscaliste est un expert du droit fiscal. Il conseille les entreprises et les dirigeants dans leurs décisions, afin d'optimiser la gestion de leurs impôts : restructuration, transmission, gestion patrimoniale. Il défend aussi vos intérêts en cas de contrôle fiscal. Peu de cabinets d'expertise comptable disposent de cette compétence en interne et proposent ce service. Chez Galileo, notre juriste fiscaliste travaille aux côtés de nos experts-comptables pour vous apporter des conseils personnalisés et sécuriser votre position.
Oui. Nous vous accompagnons à chaque étape de votre projet de création d'entreprise : choix du statut juridique, élaboration du business plan, prévisionnel financier, formalités de création, fiscalité et protection du dirigeant. Notre objectif est de vous aider à démarrer votre activité sur des bases solides et adaptées à vos ambitions.
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